РЕЦЕПТ МЕСЯЦА       2006-01-01    МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ОЛЕНИНЫ В КОРОЧКЕ ИЗ ПРЯНЫХ ТРАВ И ЛЮБЫМ СОУСОМ ТКЕМАЛИ TREST ‘B’ Травы мелко порубить, одну половину смешать с яйцом, другую – с панировкой. Посолить, поперчить В яйце обвалять мясо, положить в панировку и придать толстую корочку. Пожарить на сковородке на растительном масле до готовности. Порезать на 3 медальона и выложить на тарелку с перцами. Украсить соусом ТКЕМАЛИ TREST “B”и веточкой розмарина   Подробнее...